C'EST LA SAISON

Avant le premier réfrigérateur, on conservait les denrées périssable dans une pierre spéciale généralement orientée vers le Nord.

Dans ma région est connu la glacière de Sylans qui était le nom de l’un des plus importants chantiers de glace français du XIXe siècle fondé en 1864.

La glace était stocké dans une cabane en bois puis livrer en voiture à cheval aux alentours. En 1875 fut édifié en bâtiment bois muni de murs isolants, à double parois comblées de sciure.

Plus de 300 ouvriers travaillaient jour et nuit, afin d’acheminer par wagon la glace vers Paris.

Un peu plus tard vers 1890 fut réalisé des bâtiments en pierre. Plus de 50 wagons chargé de glace qui quittent chaque jour le site.

Dés l’apparition de la glace artificielle grâce au réfrigérateur signèrent la fin de l’exploitation.

(source wikipédia)

Les glacières de Sylans peuvent être visite : je vous invite aller voir le site : hautbugey-tourisme.

voici ma broderie, un réfrigérateur qui accompagne ma ménagère des 50

BONNE JOURNEE

Comments

[FeeLaure]

Merci de ta visite chez moi.

On a du mal parfois à imaginer comment c'était avant ! Merci pour ce récit

Bravo pour ta petite broderie

Douce soirée

[Céline]

Très mignonne cette petite broderie!

Bisous, Céline.